Понедельник, 16.07.2018, 07:48
Приветствую Вас Гость | RSS

МБДОУ "Детский сад №142" г.Чебоксары

Послание Президента
Послание Главы ЧР
Безопасный детский сад
Питание в ДОУ
Соцподдержка
Для вас родители
Год И.Яковлева
Год Волонтера
Права ребенка

Питание в ДОУ


В МБДОУ «Детский сад № 142» г. Чебоксары организовано питание на основе «Примерных двухнедельных рационов питания (меню) для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет в  муниципальном дошкольном учреждении, реализующим общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5 -12-часовым пребыванием детей», (СанПиН 2.4.1.3049-13); согласованного с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике – Чувашии», от 26.11.2013г.,  письмо № 04/8005. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. Дети получают соки и витаминизированные напитки, фрукты и овощи.
 Питание - четырехразовое.
 Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
 *   Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
 *   Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
 *  Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
 *   Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
 *  Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
 *   Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана общественная комиссия.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением  требований СанПиН и товарного соседства.
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется на основании гражданско -правового договора между поставщиком и заказчиком.

Наш детский сад обслуживают следующие поставщики:

ООО "Комбинат питания "Здоровья" - рыба, колбаса,  сыр, мука, фрукты;

ООО "Бережное" - хлебобулочные и кондитерские изделия;

ООО "Приоритет" - мясо, субпродукты, творог, масло.

КУП ЧР "Продовольственный фонд ЧР" - овощи.

ООО "Агентство по продовольствию" - крупы и прочие товары

Новости организации питания в ДОУ

1. Нормативные правовые документы по организации питания в ОУ  (Подробная информация об организации питания в дошкольных учреждениях на сайте управления образования администрации г. Чебоксары)

Подробная информация об организации питания в дошкольных учреждениях на сайте управления образования администрации г. Чебоксары

СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций";

Примерные двухнедельные рационы питания (меню) для детей от 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием

Письмо Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике

2. Локальные акты по питанию:

- Положение об административном контроле;

- Положение о бракеражной комиссии;

- Положение о питании детей.

3. Контроль по питанию:

Акты по питанию;

- График контроля по питанию.

4. Работа с родителями:

Какие соки полезны для детей;

Рациональное питание детей дошкольного возраста;

Рекомендации родителям.

5. Организация питания в ДОУ:

Презентационный ролик об организации питания в ДОУ "Здоровые дети - счастливые родители".

полезные ссылки 

Рецепты блюд для детей      Кулинарные новости      Детские рецепты

 

ФОТОГАЛЕРЕЯ 

Архив новостей
Благоустройство
ЛЕТО - 2018
Капремонт 2018
Сетевой город
Проекты
Наши группы
Полезные ссылки
Прокуратура
Наш профсоюз
Совет Ветеранов
Совет молодых

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz