Вторник, 18.09.2018, 17:00
Приветствую Вас Гость | RSS

МБДОУ "Детский сад №142" г.Чебоксары

Послание Президента
Послание Главы ЧР
Безопасный детский сад
Питание в ДОУ
Соцподдержка
Для вас родители
Год И.Яковлева
Год Волонтера
Противодействие
Права ребенка

Питание в ДОУ


В МБДОУ «Детский сад № 142» г. Чебоксары организовано питание на основе «Примерных двухнедельных рационов питания (меню) для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет в  муниципальном дошкольном учреждении, реализующим общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5 -12-часовым пребыванием детей», (СанПиН 2.4.1.3049-13); согласованного с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике – Чувашии», от 26.11.2013г.,  письмо № 04/8005. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. Дети получают соки и витаминизированные напитки, фрукты и овощи.
 Питание - четырехразовое.
 Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
 *   Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
 *   Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
 *  Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
 *   Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
 *  Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
 *   Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана общественная комиссия.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением  требований СанПиН и товарного соседства.
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется на основании гражданско -правового договора между поставщиком и заказчиком.

Наш детский сад обслуживают следующие поставщики:

ООО "Комбинат питания "Здоровья" - рыба, колбаса,  сыр, мука, фрукты;

ООО "Бережное" - хлебобулочные и кондитерские изделия;

ООО "Приоритет" - мясо, субпродукты, творог, масло.

КУП ЧР "Продовольственный фонд ЧР" - овощи.

ООО "Агентство по продовольствию" - крупы и прочие товары

Новости организации питания в ДОУ

1. Нормативные правовые документы по организации питания в ОУ  (Подробная информация об организации питания в дошкольных учреждениях на сайте управления образования администрации г. Чебоксары)

Подробная информация об организации питания в дошкольных учреждениях на сайте управления образования администрации г. Чебоксары

СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций";

Примерные двухнедельные рационы питания (меню) для детей от 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием

Письмо Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике

2. Локальные акты по питанию:

- Положение об административном контроле;

- Положение о бракеражной комиссии;

- Положение о питании детей.

3. Контроль по питанию:

Акты по питанию;

- График контроля по питанию.

4. Работа с родителями:

Какие соки полезны для детей;

Рациональное питание детей дошкольного возраста;

Рекомендации родителям.

5. Организация питания в ДОУ:

Презентационный ролик об организации питания в ДОУ "Здоровые дети - счастливые родители".

полезные ссылки 

Рецепты блюд для детей      Кулинарные новости      Детские рецепты

 

ФОТОГАЛЕРЕЯ 

Архив новостей
Благоустройство
День дошкольного
Сетевой город
Проекты
Наши группы
Полезные ссылки
Прокуратура
Наш профсоюз
Совет Ветеранов
Совет молодых

Copyright MyCorp © 2018
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz